Бренд
|
Porlanmaz Bakery Machinery |
Подключение
|
газ |
Количество уровней
|
20 |
Размер противня
|
740x980 мм, 750x1040 мм, 1000х800 мм |
Температурный режим
|
350 °С |
Мощность
|
2.6 кВт |
Ширина
|
1900 мм |
Глубина
|
от 2250 до 2700 мм |
Высота
|
2500 мм |
Вес (без упаковки)
|
2560 кг |
Бренд
|
Porlanmaz Bakery Machinery |
Подключение
|
газ |
Количество уровней
|
20 |
Размер противня
|
740x980 мм, 750x1040 мм, 1000х800 мм |
Температурный режим
|
350 °С |
Мощность
|
2.6 кВт |
Ширина
|
1900 мм |
Глубина
|
от 2250 до 2700 мм |
Высота
|
2500 мм |
Вес (без упаковки)
|
2560 кг |
Страна производства
|
Турция |
Ротационная печь Porlanmaz Bakery Machinery PMDF 200 применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и других изделий из теста. Модель оснащена лампами освещения на дверях кабины печи, которые легко заменяются снаружи. Камера сгорания выполнена из нержавеющей стали, с выносливостью больше 1000 градусов тепла.
Особенности:
- Источник энергии: газ
- Две функции для приготовления продукции: конвекция и ротация
- Экономная и равномерная выпечка благодаря большей подачи пара в камеру
- Пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара
- В печах рекомендуется применять смягченную воду
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 5000 шт. / 8 ч
- Площадь выпечки: от 8 до 16 м2
- Количество противней: от 10 до 20
- Расстояние между противнями: от 80 до 160 мм
- Тепловая мощность: 70000 ккал/ч
- Давление газа / Рабочее давление: 300 / 50 мбар
- Максимальное энергопотребление:
- Природный газ: 8,4 м3/ч
- СНГ: 6,8 л/ч
Опции (заказываются отдельно):
- Тележка-шпилька
- Возможность установки теплообменника слева или справа
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.